Er zijn dit jaar vier hoogste nieuwkomers ex-aequo in Vlaanderen: Willem Hiele in Oudenburg, Misera in Antwerpen, Atelier Gist in Geraardsbergen en Modest in Oudsbergen. Alle vier behaalden ze een score van 15/20.
(lees verder onder de foto)
De top van de Belgische gastronomie groeit meer dan ooit en daarvan getuige zijn maar liefst drie restaurants met een nieuwe score van 18,5/20 en vier koksmutsen: Boury in Roeselare, The Jane in Antwerpen en Zilte in Antwerpen. Andere stijgers aan de top zijn Restaurant Ralf Berendsen (Lanaken) met 18/20; Cuchara (Lommel) en L’Eau vive (Arbre) met 17,5/20; Altermezzo (Tongeren), Castor (Beveren-Leie), De Kristalijn (Genk), Sir Kwinten (Lennik), Toma (Luik) en La Villa Lorraine by Yves Mattagne (Brussel) met 17/20; en Le Cor de Chasse (Wéris) met 16,5/20.
(lees verder onder de foto)
Daarnaast worden zoals elk jaar volgende thematische laureaten bekroond, ook daar vallen de West-Vlamingen in de prijzen. De 'prijs-plezierverhouding' van het Jaar: Onism (Blankenberge) voor Vlaanderen. De 3 ontdekkingen van het Jaar: Côté Préféré (Jabbeke) voor Vlaanderen, Entropy voor Brussel en Recto Verso (Ciney) voor Wallonië.
GM 2023 |
Gemeente |
Provincie |
Nieuw |
Stijger |
Score REVIEW |
Award |
Argendael |
Bellegem |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Castor |
Beveren-Leie |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
17 |
New on the top |
Onism |
Blankenberge |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
Prijs-Plezier Vlaanderen |
Ten Doele |
Blankenberge |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Bistro De Boeie |
Blankenberge |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Oesterput |
Blankenberge |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Zet'joe |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
17 |
|
Sans Cravate |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
16,5 |
|
Bruut |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
15,5 |
|
Patrick Devos |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Le Mystique |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Orange District by Rock Fort |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Bar Bulot |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Bistro Refter |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Bonte B |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Franco Belge |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Goesepitte 43 |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
Less Eatery |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Tanuki |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Assiette Blanche |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Cantine Copine |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Laissez Faire |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
Komtuveu |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
La Tâche |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Locàle |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Réliva |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
De Mangerie |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Den Gouden Karpel |
Brugge |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Zuid 55 |
Brugge |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Auberge de Herborist |
Brugge (Sint-Andries) |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Floris |
Brugge (Sint-Andries) |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
De Jonkman |
Brugge (Sint-Kruis) |
West-Vlaanderen |
|
|
18 |
|
Goffin |
Brugge (Sint-Kruis) |
West-Vlaanderen |
|
|
15,5 |
|
Bistro Rombaux |
Brugge (Sint-Kruis) |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Atelier Tête Pressée |
Brugge (Sint-Michiels) |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
De Zuidkant |
Damme |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
De Lamme Goedzak |
Damme |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
Mout |
Damme |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Siphon |
Damme |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Markt XI |
De Haan |
West-Vlaanderen |
|
|
16 |
|
Villa de Torre |
De Haan |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Hostellerie Le Fox |
De Panne |
West-Vlaanderen |
|
|
16,5 |
|
Au Filet De Sole |
De Panne |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Marcus |
Deerlijk |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
t Notarishuys |
Diksmuide |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Père et Mère |
Diksmuide |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
De Drie Ridders |
Gijverinkhove |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
Bistro 't Verschil |
Gits |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
De Gullegember |
Gullegem |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Schatteman |
Hertsberge |
West-Vlaanderen |
|
|
16 |
|
De Roeschaert |
Houtave |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Cousteau |
Ichtegem |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Hostellerie St-Nicolas |
Ieper |
West-Vlaanderen |
|
|
15,5 |
|
Découverte |
Ieper |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Bacon |
Ieper |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Klei |
Ieper |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
13 |
|
La Durée |
Izegem |
West-Vlaanderen |
|
|
15,5 |
|
De Smaak |
Izegem |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Villared |
Izegem |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Vonk Gastrobar |
Izegem |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Maison Noire |
Izegem |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Côté Préféré |
Jabbeke |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
14 |
Ontdekking van het Jaar Vlaanderen |
Saporo |
Jabbeke |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Fiston |
Jabbeke (Varsenare) |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
De Kruidenmolen |
Klemskerke |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Bartholomeus |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
18 |
|
Sel Gris |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
17 |
|
Cuines, 33 |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
16,5 |
|
Il Trionfo |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
15,5 |
|
Caillou |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Escabèche |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Bistro Jett |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Bristol |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Dah Makan |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14,5 |
|
Bel Etage |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Blanco |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
Boo Raan |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
De Kruier |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
De Savoye |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Esmeralda |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Gellius |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Le Coup Vert |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
t Kantientje |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Tablàvins |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
Mas Brasa |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Alexandra |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Charl's |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
La Ciboulette |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Le Beau19 |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13 |
|
Le Chardonnay |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Si Versailles |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Ugly Ducking |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Bistro l'Echiquier |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Brasserie Rubens |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Cédric |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Côte Belge |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Cwart |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Livingroom |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Luxo |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Tomatous |
Knokke-Heist |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Mondieu |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Carcasse |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
Julia |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Nils |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Oh-restaurant |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Sea Horse |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
De Huifkar |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Het Keukenhof |
Koksijde |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Dirkjan Decock |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
|
15 |
|
Table d'amis |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
15 |
|
Va et Vient |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Messeyne |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
ViEr |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Pand 44 |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13 |
|
Saint-Christophe |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
d’ Oude Burcht |
Kortrijk |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Hula |
Kortrijk (Heule) |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Rebelle |
Kortrijk (Marke) |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
15,5 |
|
Het Vliegend Tapijt |
Kortrijk (Marke) |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Vol-Ver |
Kortrijk (Marke) |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Het Bourgondisch Kruis |
Kuurne |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Culinair |
Lauwe |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Daefnis |
Lauwe |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13 |
|
En Faim |
Lauwe |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
De Bietemolen |
Lichtervelde |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Goline |
Lichtervelde |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Bistro O-Point |
Loppem |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Papinglo |
Maldegem |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Bistro Dhôme |
Menen |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
VLASS |
Middelkerke |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
La Tulipe |
Middelkerke |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Mbistro |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
Wasserette |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Au Bistro |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Da Claudio |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Flavie's Tafel |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Botticelli |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
La Muse |
Nieuwpoort |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Alain Meessen |
Oedelem |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Bistronomie Eglantier |
Oostduinkerke |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Willem Hiele |
Oostende |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
15 |
Hoogste Nieuwkomer Vlaanderen |
Marina |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Storm |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Lusitania |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Bistro Mathilda |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Brasserie David |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Mange Tout |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Savarin |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Bistro Belle de Jour |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Frenchette |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Kiss The Chef |
Oostende |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Rocco Eats |
Oostende |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Pegasus |
Poperinge |
West-Vlaanderen |
|
|
14,5 |
|
La Cravache |
Rekkem |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
Boury |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
18,5 |
New on the top |
Ma Passion |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
CRKL |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Le Nord |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
De Ooievaar |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
'd Hofstee |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
De Overburen |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
12 |
|
Reyhuys53 |
Roeselare |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Tafel 10 |
Ruiselede |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Plat Préféré |
Snaaskerke |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
13 |
|
Bassud |
Torhout |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14,5 |
|
De Vette Os |
Veurne |
West-Vlaanderen |
Nouveau/Nieuw |
|
13 |
|
Le Flore |
Veurne |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Olijfboom |
Veurne |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Le Kok Sur Mer |
Vlissegem |
West-Vlaanderen |
|
|
14 |
|
De Gouden Klokke |
Waarmaarde |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
Improviste by David Selen |
Waregem |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Robuust |
Waregem |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Bistro Berto |
Waregem |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Hobo's |
Waregem |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
Terminus |
Watou |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Poincaré |
Wenduine |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Yelo |
Wenduine |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Barisdam |
Werken |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13 |
|
Marquize |
Westende |
West-Vlaanderen |
|
|
13,5 |
|
Vinke |
Westouter |
West-Vlaanderen |
|
|
13 |
|
Bistro Lin'eau |
Wielsbeke |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13,5 |
|
Amuzee |
Zeebrugge |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
14 |
|
t Werftje |
Zeebrugge |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
The Blue Lobster |
Zeebrugge |
West-Vlaanderen |
|
|
12 |
|
L'Envie |
Zwevegem |
West-Vlaanderen |
|
|
16 |
|
Cuisine Kwizien |
Zwevezele |
West-Vlaanderen |
|
En progression / Stijging |
13 |
|